Чашка ACME для кави 280мл Latte - сіра

Чашка для лате ACME Latte 280 мл — Classic Range

Найбільша в стандартній лінійці ACME — і найбажаніша серед гостей. 280 мілілітрів, широкий верх 108 мм, вагома товстостінна порцеляна: в руці відчувається ґрунтовність, а напій не охолоджується, поки гість гортає стрічку чи балакає з друзями. Лате, велике капучино, гарячий шоколад, американо — це чашка для тих напоїв, які п'ють неквапно.

Міцність, розрахована на великий посуд

ACME — новозеландський бренд, заснований у 2011 році вихідцями з культової веллінгтонської кав'ярні Caffè L'affare. Великі чашки — особливий виклик для порцеляни: що крупніший виріб, то вище навантаження на стінки і то легше отримати скол при штабелюванні чи в посудомийній машині. Високотемпературний випал ACME розв'язує саме це завдання: щільна структура порцеляни витримує вагу стосу та агресивні цикли мийки навіть у найбільшому форматі лінійки. Classic Range — флагманська серія бренду, використовувана бариста у понад 40 країнах.

Порцеляна для тривалих напоїв

Чашки виробляються у провінціях Хебей та Гуандун — регіонах із багатовіковою історією керамічного ремесла. Високотемпературний випал дає щільну порцеляну з високою теплоємністю:

• Товсті стінки по всій висоті — акумулюють тепло і віддають його напою поступово, розтягуючи комфортну температуру пиття на 5–7 хвилин довше, ніж тонкостінний посуд.
• Гладенька біла внутрішня поверхня — чистий фон для лате-арту та візуальної оцінки кольору напою.
• Непориста вітрифікована структура — не вбирає запахів і барвників, легко відмивається до первісного білого.

Геометрія для комфорту й подачі

• Широкий верх 108 мм — велика поверхня для лате-арту крупного формату та зручна площадка для подачі топінгів: кориці, какао, маршмелоу.
• Збалансована висота (65 мм) — за збільшеного об'єму чашка залишається достатньо невисокою, щоби пітчер під час вливання перебував близько до поверхні.
• Стійка основа 57 мм — широка база компенсує вагу повної чашки й упевнено стоїть на блюдці.
• Фірмова ручка ACME — збільшена під великий формат: зручно тримати повну чашку з 280 мл гарячого напою, навіть коли п'єш однією рукою. Чашки штабелюються.

Блюдце

Latte сумісна з усіма великими блюдцями ACME 15 см (продається окремо). Зберіть класичну однотонну пару або зіграйте на контрасті відтінків.

Палітра кольорів

Усі відтінки серії названо на честь природи Нової Зеландії:

• Milk — молочна
• Penguin — чорна
• Dolphin — сіра
• Whale — темно-синя
• Rata — червона
• Feijoa — м'ятна
• Weka — коричнева

Єдина форма та розміри дають змогу комбінувати кольори в межах одного закладу або підібрати відтінок під стиль інтер'єру.

Думка експерта. Лате — це напій, який п'ють 5–10 хвилин, і головний ворог тут не екстракція, а тепловтрати. 280 мл рідини з поверхнею 108 мм віддають тепло в повітря швидше, ніж 190 мл у чашці для капучино: більша площа випаровування, більший об'єм для конвекції. Товста порцеляна ACME Latte компенсує це за рахунок термальної маси: прогріті стінки не лише не забирають тепло в напою, а й підживлюють його — як радіатор, що повільно віддає накопичене. У результаті напій проходить через зону комфортної температури (60–65 °C → 45–50 °C) плавно й довго, а не падає в «холодну зону» за три хвилини. Для кав'ярні це означає: гість допиває теплий лате, а не залишає охололий на столі.