Тэцубин чугунный для кипячения воды "Золотая Рыбка" 1,4 л

Тэцубин «Золотая рыбка»: вуалехвостые рыбки в ноздреватом чугуне

Корпус этого тэцубина сужается кверху, как усечённый конус, и покрыт ноздреватой фактурой, похожей на пористый камень, с ржаво-красноватыми проблесками. Среди длинных изогнутых водорослей плывут декоративные рыбки с пышными вуалевыми хвостами и выпуклыми глазами, а у основания притаилась улитка. Воду для чая этот тэцубин нагреет на газу или на электроплите, а заварку готовят в гайвани.

• Золотые рыбки. В китайском названии золотой рыбки слог «рыба» звучит так же, как «избыток», поэтому её изображение — пожелание золота в избытке, богатства, которое не иссякает.

• Широкое основание. Форма усечённого конуса устойчиво стоит на плите: широкое основание и корпус, сужающийся к плечам.

• Гладкое над шершавым. Гладкая тёмная крышка с красновато-коричневым отливом и навершием на золотистой ножке контрастирует с пористым корпусом, а высокая дужка — тёмно-коричневая с бронзовым отливом.

Мнение эксперта. Выдержанный прессованный белый чай — шоу мэй — в отличие от молодого белого не боится крутого кипятка. Отломите 5–6 г от блина на гайвань 120–150 мл, промойте коротким проливом и заваривайте прямо водой из тэцубина: выдержка даёт настою мягкие ноты сухофруктов и мёда, которые раскрываются именно в горячей воде.