Тэцубин чугунный для кипячения воды "Бодхидхарма №2" 1,2 л

Тэцубин «Бодхидхарма 2»: чугун под древесный пень и монах в дупле

С первого взгляда этот тэцубин принимаешь за кряжистый пень: по всему чугуну тянутся древесные волокна, сучки и наплывы, а дужка — узловатая ветка с вьющимся побегом. В овальной нише на лицевой стороне, как в дупле, сидит бородатый монах с чётками на шее — Бодхидхарма. Этот тэцубин предназначен для воды: ставьте его на газ или электроплиту и заваривайте чай в гайвани.

• Бодхидхарма. Легендарный монах, которого считают основателем школы Чань (в Японии — дзэн) в Китае. Чай и Чань связаны давно: монахи пили его, чтобы сохранять ясность во время долгой медитации.

• Дерево из чугуна. Литьё повторяет фактуру старой древесины так подробно, что на обороте, где фигур нет, остаются только волокна и дупла — как кора, обойдённая вокруг ствола.

• Ветка оливкового тона. Дужка оливково-зелёного, почти хаки тона заметно отличается от тёмного корпуса: сучки, срезы, тонкий побег, а держится она на коротких обрубках-ветках. Крышка гладкая, почти чёрная, с навершием-шариком в плетёном узоре.

• Ухват в комплекте. Горячую крышку удобно снимать ухватом из комплекта, не касаясь металла пальцами.

• Без воды внутри. Когда чай выпит, воду сливают и оставляют тэцубин со снятой крышкой, чтобы стенки высохли от остаточного тепла. Моющие средства и губки для чугуна не нужны.

Мнение эксперта. Классическая рекомендация для тэцубина — средний огонь: сильное пламя перегревает корпус, а на слишком слабом вода может помутнеть. Для долгой сессии шэн пуэра или улуна вскипятите воду на среднем огне, а между проливами держите чайник рядом на подставке: толстые чугунные стенки отдают тепло медленно, и кипяток не нужно постоянно возвращать на плиту.