Тэцубин чугунный для кипячения воды "Дракон в Облаках №2" 1,3 л

Тэцубин «Дракон в облаках 2»: дракон на боку и дужка-ветка гинкго

Сначала взгляд цепляется за дужку: золотистая ветка, шершавая, как кора, с веерными листочками гинкго. Под ней — матово-чёрный чугун в мелком зерне, где среди облаков летит дракон с раскрытой пастью. На газ или электроплиту этот чайник ставят ради кипятка, а чай заваривают в другой посуде.

• Ветка долголетия. Гинкго — дерево-долгожитель, и в Китае его лист означает пожелание долгой жизни, выносливости и мудрости. На дужке ветка закручивается петлями и цепляется за плечи корпуса.

• Дракон в облаках. Облака-завитки есть на обеих сторонах, а дракон с усами, гривой и когтистой лапой рассекает их на лицевой стороне. В китайской символике дракон — сила и власть, мужское начало ян.

• Ажурное навершие. Плоская крышка тёмно-коричневого тона с красноватым отливом увенчана ажурным шариком на розетке-облаке, а по горловине бежит геометрический меандр.

• Тепло, которое остаётся. Литые стенки долго набирают жар и так же долго его хранят, поэтому между заварками кипяток остывает медленно.

• Без воды на ночь. Воду в тэцубине не оставляют: после чаепития её сливают, а чайник сушат со снятой крышкой, пока он ещё тёплый. Моющие средства и абразивы внутри ни к чему.

Мнение эксперта. Тэцубин хорошо раскрывается с шу пуэром — этому чаю нужен настоящий кипяток на каждом проливе. На гайвань 100–120 мл возьмите 6–8 г, первый пролив на 5–10 секунд слейте: он промывает лист. Дальше заваривайте по 10–20 секунд, понемногу прибавляя время, — массивный чайник держит воду горячей, и её реже приходится догревать.