Чай улун Те Лохань (Железный Архат) 16 г

Улун Те Лохань (Железный Архат) 16 г — многослойная история уишаньских утесов

Глубокий, прогретый аромат этого знаменитого утесного улуна захватывает с первых секунд, обещая плотный и объемный вкус. Внутри лаконичной оранжевой коробки скрыты два герметичных пакетика — готовые порции для полного погружения в характер одного из четырех великих кустов Уишаня.

• Выверенная порционность: чай разделен на два пакетика по 8 граммов, что позволяет организовать полноценное чаепитие проливами без необходимости отмерять листья весами.

• Многослойный профиль: темный мед, сухая древесина и пряности в начале постепенно сменяются благородной плотностью и обволакивающей минеральной сладостью.

• Утесный характер: традиционная технология обработки с продолжительным прогреванием формирует узнаваемый теплый настой и долгое, согревающее послевкусие без чрезмерной дымности.

Глубокий прогрев уишаньских улунов закрепляет эфирные масла в плотной структуре скрученного листа. Чтобы пробиться сквозь нее и высвободить знаменитую «утесную мелодию» (Янь Юнь), необходима вода температуры около 95°C. При этом быстрый первый пролив длиной в 10–12 секунд не даст танинам уйти в излишнюю терпкость, вытягивая на первый план густую карамельную сладость и минеральность.

С каждым новым проливом этот чай замедляет время, превращая заваривание во вдумчивое путешествие по каменистым тропам гор Уи. Те Лохань требует тишины и внимания, одаривая взамен абсолютным спокойствием, ясным умом и долгим, согревающим эхом на кончике языка.