Исинский Чайник Шуй Пин (Дуань Ни) "Гуцинь" 200 мл

Исинский чайник Шуй Пин из глины Дуань Ни "Гуцинь" (200 мл)

Исинский чайник ручной работы из глины Дуань Ни в классической форме Шуй Пин. Философское название "Гуцинь" отсылает к древнему китайскому инструменту мудрецов. Объём 200 мл, печать мастерской на донышке, стенки существенно тоньше средних, классическое сито с 7 отверстиями.

Форма Шуй Пин

Шуй Пин (水平, «водная плоскость») – одна из самых классических и узнаваемых форм исинских чайников. Приземистая, устойчивая, с плавными линиями. Эта форма появилась в эпоху династии Мин и остаётся популярной уже более 400 лет.

Простота линий подчёркивает красоту глины и качество исполнения. Объём 200 мл универсален для индивидуального чаепития или небольшой компании до 3 человек.

Название "Гуцинь" – философия звука

Гуцинь (古琴, «древняя цитра») – не просто музыкальный инструмент, а воплощение китайской мудрости и путь самосовершенствования. Он считался сакральным атрибутом философов и учёных-литераторов, которые видели в его сдержанной и глубокой музыке отражение гармонии Вселенной.

Гуцинь служил средством для постижения собственной природы. Его тихий, интимный звук был предназначен не для публики, а для внутреннего диалога, медитации и общения с близкими по духом.

Название чайника отсылает к этой философии – чаепитие как путь к гармонии, внутреннему покою и самопознанию.

Глина Дуань Ни

Дуань Ни (段泥, «кусковая глина») – светлая исинская глина бежево-жёлтого цвета, одна из самых ценных разновидностей. Добывается из промежуточного слоя между жильными породами.

Особенности глины:

• Светлый бежево-жёлтый цвет
• Высокая пористость
• Быстрый прогрев и теплоотдача
• Со временем темнеет, формируя тёплую патину

Дуань Ни считается универсальной глиной, но особенно хороша для светлых улунов, зелёных и белых чаёв. Подчёркивает тонкие ароматические ноты и нежность вкуса.

Тонкие стенки

Стенки этого чайника существенно тоньше средних, что требует особого мастерства при изготовлении. Это даёт несколько преимуществ:

• Быстрый и равномерный прогрев
• Отличная теплоотдача
• Точный контроль температуры заваривания
• Лёгкость чайника

Тонкостенные чайники идеальны для деликатных чаёв, требующих невысокой температуры заваривания.

Подготовка к первому использованию

Ополосните чайник тёплой водой без мыла. Никогда не используйте моющие средства — глина их впитает.

Прогрейте постепенно:

• Залейте тёплой водой, слейте
• Залейте горячей водой, слейте
• Залейте кипятком, подождите 2-3 минуты, слейте

После этого заварите несколько раз тот чай, который планируете заваривать постоянно. Исинские чайники споласкивают только горячей водой.

Использование

Перед завариванием обдайте чайник кипятком для прогрева. Засыпьте 6-7 грамм чая, залейте горячей водой, первую заварку слейте. Последующие заварки – от 10 секунд, постепенно увеличивая время.

Характеристики

• Объём: 200 мл
• Форма: Шуй Пин (水平, водная плоскость)
• Материал: глина Дуань Ни (段泥)
• Происхождение: Исин, Китай
• Название: Гуцинь (古琴, древняя цитра)
• Стенки: существенно тоньше средних
• Сито: классическое, 7 отверстий
• Комплектация:
• Чайник
• Подарочная коробка
• Паспорт чайника
• Символика: путь к гармонии и самопознанию через чаепитие
• Рекомендуемые чаи: светлые улуны, зелёные чаи, белые чаи

Чайник для тех, кто видит в чаепитии путь к внутренней гармонии и ценит тонкое мастерство.