Чайник исинский Шуй Пин (Дуань Ни) 200 мл

Исинский чайник Шуй Пин из глины Дуань Ни (200 мл)

Исинский чайник ручной работы из глины Дуань Ни в классической форме Шуй Пин. Отличное исполнение с печатью мастерской на донышке. Объём 200 мл, стенки чуть тоньше средних, классическое сито с 7 отверстиями.

Форма Шуй Пин – классическое совершенство

Шуй Пин (水平, «водная гладь») – одна из самых узнаваемых классических форм исинских чайников, созданная в эпоху династии Мин. Приплюснутая округлая форма с невысокими стенками создаёт оптимальные условия для раскрытия чайного листа за счёт максимальной площади контакта с водой. Прямой носик и петлевидная ручка обеспечивают идеальный баланс и удобство наливания. Форма Шуй Пин универсальна и подходит для любых видов чая.

Исинская глина Дуань Ни

Дуань Ни (段泥, «пластовая глина») – светлая охристая глина, которая считается самой универсальной среди исинских глин. Её оттенок варьируется от светло-жёлтого до бежевого в зависимости от температуры обжига. Дуань Ни отличается высокой пористостью и отличной воздухопроницаемостью, что позволяет чаю «дышать» во время заваривания.

Главное достоинство Дуань Ни – её нейтральность. Эта глина не влияет на вкусовые характеристики чая, позволяя раскрыться его натуральному профилю без каких-либо добавлений или изменений. Дуань Ни одинаково хороша для светлых улунов, зелёных чаёв, белых чаёв, красных чаёв и пуэров. Это делает её идеальным выбором для тех, кто пьёт разные виды чая или только начинает знакомство с исинской керамикой.

Со временем глина впитывает чайные масла и формирует патину, приобретая более насыщенный тёплый оттенок и благородный блеск. Дуань Ни ценится за способность смягчать воду и делать вкус чая более округлым и гармоничным.

Мастерство исполнения

Чайник выполнен вручную с соблюдением традиционных техник исинского гончарного искусства. Печать мастерской на донышке подтверждает подлинность происхождения и качество глины. Отличная ручная работа проявляется в точности пропорций, качестве обработки поверхности и функциональности всех элементов.

Технические особенности

Объём 200 мл идеально подходит для индивидуального чаепития или компании из 2-3 человек. Стенки чуть тоньше средних обеспечивают хороший прогрев и температурный контроль. Классическое сито с 7 отверстиями эффективно фильтрует чайный лист, обеспечивая чистый налив без частиц. Носик даёт ровную струю без капель.

Как заваривать в исинском чайнике

Перед первым использованием прокипятите чайник в воде 15-20 минут для удаления возможных примесей от обжига. Затем заварите в нём несколько раз тот вид чая, который планируете заваривать чаще всего – это начнёт формировать патину. Исинские чайники не моют с моющими средствами, только споласкивают горячей водой. Благодаря универсальности Дуань Ни, этот чайник можно использовать для разных видов чая, но для лучшего формирования патины рекомендуется выбрать один основной тип.

Перед завариванием обдайте чайник кипятком для прогрева. Засыпьте чай (примерно 6-8 грамм), залейте горячей водой нужной температуры, первую заварку слейте (промывка листа). Последующие заварки делайте с выдержкой от 10 секунд, постепенно увеличивая время. После использования тщательно промойте чайник горячей водой и оставьте сушиться с открытой крышкой.

Комплектация и аутентичность

В комплекте идёт подарочная коробка и паспорт чайника, который подтверждает подлинность исинской глины и происхождение из Исина. Это важные документы для коллекционеров и ценителей аутентичной керамики.

Характеристики

• Объём: 200 мл
• Форма: Шуй Пин (水平)
• Материал: исинская глина Дуань Ни (段泥)
• Происхождение: Исин, Китай
• Исполнение: ручная работа
• Стенки: чуть тоньше средних
• Сито: классическое, 7 отверстий
• Печать мастерской: на донышке
• Комплектация: чайник + подарочная коробка + паспорт
• Рекомендуемые чаи: универсален для всех видов чая (улуны, зелёные, белые, красные чаи, пуэры)
• Уход: споласкивать горячей водой, не использовать моющие средства

Пусть этот чайник станет надёжным спутником ваших чайных церемоний, позволяя каждому чаю раскрыться в своей истинной красоте. Приятного чаепития!