Чай улун Фэн Хуан Дань Цун Ми Лань Сян (Медовая орхидея) Jian Yun Ge 250 г

Улун Фэн Хуан Дань Цун Ми Лань Сян "Медовая орхидея" Jian Yun Ge - 250 г

В горах Феникса провинции Гуандун, на высоте свыше 1000 метров, рождается один из самых ароматных улунов Китая. Ми Лань Сян (凤凰单枞·蜜兰香) из семейства Фэн Хуан Дань Цун покоряет медово-цветочным букетом с фруктовыми акцентами. Название буквально означает "запах медовой орхидеи" — и первый же глоток подтверждает поэтичность этого имени.

Чайные деревья растут в окрестностях Чаочжоу — древнего центра улунового производства. Прохладные туманы и минеральные почвы формируют особенный характер листа. Термин "Дань Цун" (单枞, "одинокий куст") указывает на традицию сбора чая с отдельных деревьев, каждое из которых обладает индивидуальными ароматическими нотами. Обработка по чаочжоуской методике с медленной угольной прожаркой раскрывает всю глубину вкуса.

Дегустационный профиль

• Сухой лист: длинные скрученные пластины шоколадно-коричневого цвета с медно-красными переливами, глянцевая поверхность
• Сухой аромат: сладкий и насыщенный — орхидейные тона переплетаются с нотами спелого манго, персика, акациевого мёда
• Цвет настоя: яркий оранжево-жёлтый с янтарным свечением, прозрачный
• Вкус: многослойный и обволакивающий — медовая основа дополнена цветочными и фруктовыми акцентами, лёгкой карамелью, миндальными оттенками и деликатной минеральностью
• Послевкусие: продолжительное, с нежной сладостью и освежающей нотой, напоминающей утренний сад после дождя

Происхождение

• Регион: горы Феникса, город Чаочжоу, провинция Гуандун
• Высота: более 1000 м над уровнем моря
• Обработка: традиционная угольная прожарка по чаочжоуской технологии
• Категория: Фэн Хуан Дань Цун (улун с индивидуальных деревьев)
• Производитель: Jian Yun Ge
• Вес: 250 г
• Упаковка: металлическая банка
• Срок хранения: 36 месяцев

Полезные свойства

• Снимает усталость и помогает восстановиться после напряжённого дня
• Повышает концентрацию внимания и ясность мышления
• Деликатно очищает организм и стимулирует метаболизм
• Поддерживает хорошее настроение и внутренний баланс
• Укрепляет иммунитет благодаря природным антиоксидантам

Способ заваривания

• Посуда: фарфоровая гайвань или глиняный чайник для Гунфу Ча
• Пропорция: 5 г на 100-120 мл воды
• Температура: 85-95°C для сбалансированного раскрытия
• Метод: короткие проливы от 10 до 25 секунд, с постепенным увеличением времени
• Количество завариваний: 9-10 проливов без потери ароматики и сладости

Условия хранения

Храните в герметичной упаковке, в прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и посторонних запахов. Металлическая банка Jian Yun Ge надёжно сохраняет свежесть и аромат на протяжении всего срока годности.

Почему стоит выбрать

• Подлинное происхождение из легендарных гор Феникса
• Традиционная угольная обработка сохраняет природную силу листа
• Естественный медово-орхидейный аромат без добавок и ароматизаторов
• Высокая повторяемость заваривания — до 10 проливов
• Надёжная металлическая упаковка
• Отличный подарок для поклонников китайской чайной культуры

Улун Фэн Хуан Дань Цун Ми Лань Сян от Jian Yun Ge — это встреча с настоящим горным улуном, где каждое дерево дарит неповторимый аромат. Медово-цветочный букет с фруктовыми акцентами создаёт ощущение тёплой гармонии и вдохновения. Традиционная угольная прожарка добавляет глубину, а высокогорное происхождение — минеральную чистоту.