Чай улун Лишань Ming Shan Ming Zao 160 г

Тайваньский чай улун Лишань Ming Shan Ming Zao 160 г

Тайваньский чай улун Лишань Ming Shan Ming Zao 160 г – это вершина высокогорного мастерства, созданная на склонах Центрального хребта Тайваня, где высота от 1200 до 2400 метров над уровнем моря окутывает чайные деревья густыми туманами и прохладой. Здесь, среди суровых перепадов температур, рождается изысканный улун, который по праву считается жемчужиной острова Формоза.

Происхождение и уникальность:

• Терруар: Медленный рост чайных деревьев Лишань на минеральных почвах под горными туманами, с температурой ниже 20°C и зимними заморозками, дарит чаю чистоту вкуса и тонкую сладость.
• Состав: Высокое содержание катехинов смягчает горечь, а теанин добавляет маслянистую текстуру, делая этот улун настоящим шедевром тайваньской чайной культуры.

Дегустационные черты:

• Внешний вид: Плотные зелёные листочки, скрученные в аккуратные узелки с небольшим черенком, обещают эстетическое удовольствие.
• Аромат сухого чая: Нежный сливочно-сладкий, с цветочными и мёдовыми нотами, как дыхание весеннего луга.
• Настой: Чистый, с золотисто-жёлтым оттенком и лёгкими зелёными переливами, словно солнечный свет в горах.
• Аромат настоя: Утончённый, с оттенками дыни, молодого ореха и лёгкой фруктовости, вдохновляющий на мечты.
• Вкус: Сочный, маслянистый и сладковатый, с экзотическими фруктовыми акцентами, раскрывающий горную глубину.
• Послевкусие: Долгое, гладкое и тёплое, оставляющее ощущение лёгкости и гармонии.

Полезные свойства:

Лишань – это не только вкус, но и забота о здоровье:

• Снимает стресс, усталость и тревогу.
• Гармонизирует эмоции и пробуждает восприятие.
• Усиливает концентрацию и память.
• Поддерживает липидный обмен и контроль веса.
• Укрепляет сосуды и сердце благодаря антиоксидантам с омолаживающим эффектом.

Как заваривать:

• Посуд: Фарфоровая гайвань или исинский чайник.
• Пропорция: 4–5 г на 100 мл воды.
• Температура: 90–95°C.
• Процесс: Прогрейте посуду, добавьте чай, залейте водой на 1 минуту для первого пролива. Последующие – 5–8 раз, увеличивая время на 30 секунд.
• Совет: Настраивайте пропорцию и время под свой вкус – больше чая для насыщенности, меньше для утончённости.

Упаковка и свежесть:

Чай расфасован в герметичные пакетики по 8 г (20 порций) в элегантной картонной коробке, сохраняя аромат и свойства для каждого чаепития.

Погрузитесь в мир улуна Лишань Ming Shan Ming Zao – это не просто чай, а одухотворённый гимн тайваньским горам, где каждый глоток раскрывает чистоту природы, согревает душу и наполняет энергией высокогорного совершенства.