Чай Шен Пуэр Haiwan Lao Tong Zhi 7548 191 2019 года 357 г

Шен Пуэр Хайвань Лао Тун Чжи 7548 191 (2019)

Шен Пуэр Хайвань Лао Тун Чжи 7548 191 (2019) – это изысканное воплощение чайного искусства, созданное с душой мастерами фабрики Haiwan Tea Factory. Основанная в 1999 году, эта фабрика стала символом преданности классическим традициям, превращая каждый блин в рассказ о природе и мастерстве. Рецепт 7548, вдохновлённый мэнхайским 7542, обрёл уникальный характер благодаря мастеру Чжоу Бин Ляну, который выбрал зрелое сырьё, подарив чаю глубину и гармонию.

Дегустационные черты:

• Внешний вид: Ровный блин тёмно-зелёного оттенка, украшенный оливковыми и светлыми вкраплениями, где серебристые типсы и плотные листья создают живописный узор.
• Настой: Прозрачный, с золотисто-зелёным сиянием, он словно ловит лучи солнца, обещая утончённое наслаждение.
• Букет: Многослойная мелодия цветочных и травяных нот, переплетающихся с фруктовыми и лёгкими древесными оттенками, создаёт мягкую и богатую композицию.
• Аромат: Высокий и цветочный, с ягодными штрихами, он переносит в весенний сад, наполняя воздух свежестью и элегантностью.
• Вкус: Бархатистый и сочный, с нотами спелого яблока, лёгкой сладости и изысканной терпкости, балансирующий тепло и прохладу.
• Послевкусие: Длительное и сложное, с оттенками зелёной кожуры, лёгкой кислинкой и мягкой горчинкой, оставляющее чувство умиротворения.

Чайный эффект:

Этот шен пуэр пробуждает мягкую бодрость, очищает разум и вдохновляет, создавая атмосферу тишины и творческого подъёма. Подходит для медитации, размышлений или работы, а также ценится за поддержку иммунитета и общее укрепление организма.

Как заваривать:

• Метод проливом (гунфу-ча): 4–5 г на 100–120 мл воды 90–95°C. Первый пролив – 7–15 секунд, каждый следующий – плюс 5–10 секунд. Наслаждайтесь до 7–9 проливов, открывая новые грани вкуса.

• Метод настаивания: 5–7 г на 1 литр воды 90–95°C. Настаивайте 3–5 минут, подстраивая время под желаемую насыщенность, и разливайте, наблюдая эволюцию аромата.

Погрузитесь в мир Шен Пуэра Хайвань Лао Тун Чжи 7548 191 – это не просто чай, а мостик к древним традициям, где каждый ароматный глоток раскрывает тайны природы и мастерства, даря вам покой и творческую энергию на весь день.