Матча Kuwari 30 г Японія

Чай Матча Kuwari церемоніальний грейд — японське мистецтво у вашій чашці

Матча Kuwari — це преміальний японський чай церемоніального четвертого грейда, виготовлений з найніжніших тіпсів чайного листя, перетертих у шовковисту пудру. Вирощений у славнозвісній префектурі Удзі, цей матча стане ідеальним вибором для тих, хто вперше переходить на церемоніальний грейд або для справжніх експертів японського чаю.

Унікальні особливості Матча Kuwari

Церемоніальний матча Kuwari пакується в металеву баночку та насичується азотом для запобігання контакту з киснем, що максимально зберігає свіжість та аромат чаю. Після відкриття рекомендується зберігати баночку в холодильнику не довше 2-3 тижнів для збереження оптимальних смакових якостей.

Смаковий профіль та аромат

Матча Kuwari вражає своїм багатогранним смаком з яскраво вираженими нотками:

• Манго — тропічна солодкість
• Зелень — свіжість весняного листя
• Вершки — оксамитова м'якість

Напій має насичений весняний яскраво-зелений колір і створює густу піну. Смак збалансований з приємною солодкістю, помітними нотками умамі та легкою терпкістю, тоді як гіркота ледь відчутна.

Походження та теруар

Матча Kuwari народжується в селищі Мінамі-Ямашіро — єдиному селищі в префектурі Кіото, що зберегло статус окремої сільської громади. Розташоване серед гірських ландшафтів на півдні регіону, це місце славиться своїми туманами, чистим гірським повітрям та м'яким кліматом.

Традиційне виробництво

Фермер Таічі продовжує справу свого батька, який заснував ферму у післявоєнні роки. Вирощуючи тенча за традиційною технологією затінення, він дотримується природного циклу та ручної обробки. Фінальну обробку здійснює майстер Такаші-сан, який відповідає за розкриття смаку, текстури й аромату.

Унікальний бленд

Цей церемоніальний бленд створений з листя сортів:

• Окумідорі — дарує глибоке умамі
• Ябукіта — додає чистоти та яскравості
• Саемідорі — надає ніжну солодкість

Результат — витончений, збалансований матча з оксамитовою текстурою та тривалим післясмаком.

Упаковка та зберігання

Матча Kuwari поставляється в металевій баночці об'ємом 30 грамів, що забезпечує максимальну свіжість продукту. Виготовлено в Японії з дотриманням традиційних стандартів якості.