Сифон MHW-3Bomber для кофе и чая 360 мл

Кофейный сифон MHW-3Bomber (360 мл) — яркая демонстрация и превосходный вкус кофе

Сифон MHW-3Bomber — это удобное и наглядное устройство для приготовления кофе, позволяющее насладиться не только напитком, но и увлекательным зрелищем физического процесса. Прибор состоит из двух колб, выполненных из термостойкого стекла, и соединён стеклянной трубкой с фильтром. В комплектацию входит спиртовая горелка, с помощью которой нагревается вода в нижней колбе.

Основные особенности

1. Размер и объём

   • Объём 360 мл, рассчитан на 1–3 порции кофе;
   • Высота сифона: 245 мм, удобна для размещения на кухонном столе или барной станции.

2. Материалы

   • Термостойкое стекло способно выдерживать температуры от –30 до +180 °C;
   • Дерево, силикон и металл в конструктивных элементах обеспечивают прочность и комфорт использования;
   • Общий вес с упаковкой: 690 г.

3. Комплектация

   • Спиртовая горелка (можно использовать жидкий или сухой спирт, а также газовую горелку);
   • Две стеклянные колбы с фильтром-ситечком между ними, штатив для фиксации.

4. Принцип работы

   • В нижнюю колбу наливается вода, в верхнюю засыпается молотый кофе;
   • Нагрев снизу (горелка) вызывает подъём горячей воды в верхнюю колбу;
   • В верхней колбе вода, насыщенная кислородом, «бурлит» с кофе, но не кипит;
   • После выключения горелки напиток под давлением уходит обратно в нижнюю колбу, фильтруясь от гущи.

5. Размеры и упаковка

   • Нижний диаметр: 140 мм, верхний: 100 мм;
   • Удобная упаковка (0.401×0.182×0.124 м) для безопасной транспортировки и хранения.

Почему стоит выбрать сифон MHW-3Bomber

1. Эффектное заваривание

   • Наблюдайте за завораживающим «бурлением» и физическим процессом экстракции под давлением пара.
   • Придаёт интерьеру оригинальный акцент и вызывает интерес у гостей.

2. Чистый и насыщенный вкус

   • Кофе в сифоне «бултыхается» в горячей воде, но не кипит, сохраняя кислород и богатство аромата.
   • Отсутствие прямого соприкосновения с кипящей поверхностью улучшает экстракцию и вкус напитка.

3. Лёгкость в уходе

   • Стеклянные колбы легко промывать;
   • Фильтр-ситечко удерживает всю гущу в верхней колбе.

4. Универсальность нагрева

   • Используйте спиртовую горелку из комплекта, а также жидкий или сухой спирт;
   • При желании можно применить газовую горелку.

Шаги приготовления

1. Подготовьте ингредиенты

   • Налейте в нижнюю колбу необходимое количество воды (с учётом объёма 360 мл).
   • В верхнюю колбу засыпьте молотый кофе (средний помол).

2. Нагрев и подъём воды

   • Зажгите горелку и расположите её под нижней колбой.
   • По мере нагревания вода поднимается в верхнюю колбу через стеклянную трубку.

3. «Бурление» и заваривание

   • В верхней колбе вода «бурлит» с кофе, экстракция проходит при температуре, близкой к оптимальной.
   • Для правильного распределения кофе перемешайте лёгкими движениями.

4. Остывание и фильтрация

   • Уберите горелку, нижняя колба быстро остывает и создаётся отрицательное давление.
   • Кофе возвращается в нижнюю колбу через фильтр, а гуща остаётся в верхней.

5. Подача

   • Снимите верхнюю колбу и разлейте полученный кофе из нижней колбы по чашкам или в сервер.

Сифон MHW-3Bomber — превосходное решение для бариста и любителей кофе, желающих превратить процесс заваривания в настоящее шоу. Приготовьте ароматный, насыщенный напиток, раскрывая тонкие ноты каждого зёрна и даря удовольствие от эксперимента и вкуса одновременно.