Черный чай (Хэй Ча) «Тянь Цзянь» (Небесные Лезвия) Baishaxi 160 г, рассыпной

Китайский черный чай "Тянь Цзянь" Baishaxi 160 г, рассыпной

Погрузитесь в мир изысканного китайского черного чая "Тянь Цзянь" (Небесные Лезвия) от Baishaxi — это уникальный хэй ча, изготовленный из тщательно отобранного сырья, собранного в период сезона зерновых дождей. Исторически этот чай был привилегией богатых семей и аристократии северо-западного региона Китая. Во времена правления императора Даогуана династии Цин "Тянь Цзянь" стал частью императорской дани, подчеркивая его исключительное качество и утонченность.

Особенности чая "Тянь Цзянь" Baishaxi

• Сырье: Молодые листья, собранные вручную на горных склонах Аньхуа Сюэфэн на высоте 800 метров.
• Производство: Традиционные методы обработки, сохраненные более чем 18 поколениями мастеров.
• Внешний вид: Небольшие, однородные жгутики продольной скрутки темного цвета с блестящей и слегка влажной поверхностью.
• Аромат сухого чая: Мягкий и гармоничный с древесно-ягодными, ореховыми нотами и легкими камфарными акцентами.
• Настой: Ярко-оранжевый, прозрачный и насыщенный.
• Вкус: Сочная полнота и маслянистая текстура, насыщенные ягодные кислинки, теплые миндальные оттенки и древесные ноты. Бархатистое послевкусие с легкой терпкостью.

Дегустационные характеристики

• Аромат настоя: Легкий, выразительный, с мелодичными оттенками свежести.
• Послевкусие: Долгое и шелковистое, оставляющее ощущение сбалансированной и многослойной композиции.

Воздействие на организм

• Согревающий эффект, помогающий расслабиться и почувствовать уют.
• Легкий тонизирующий эффект, освежающий восприятие и пробуждающий внутренние силы.
• Умиротворение и концентрация, способствуя позитивному и конструктивному настрою.
• Стимулирование творческого мышления и избавление от усталости и сонливости.

Рекомендации по завариванию

Заваривание проливом:

1. Посуду: Используйте чайник из пористой глины с толстыми стенками или фарфор.
2. Дозировка: 4–5 граммов чая на 100 мл воды.
3. Температура воды: 95–98°C.
4. Время заваривания: Короткие проливы по 15–20 секунд, увеличивая время на 10–15 секунд с каждым проливом.
5. Количество заварок: До 7–8 раз без потери вкуса.

Заваривание настаиванием:

1. Посуду: Фарфоровый или стеклянный чайник.
2. Дозировка: 7–9 граммов чая на 1 литр воды.
3. Температура воды: 95°C.
4. Время настаивания: 3–5 минут под закрытой крышкой.

Упаковка и хранение

• Упаковка: Черная коробка с золотистыми акцентами, внутри — 8 маленьких коробочек по 20 г каждая.
• Хранение: В проветриваемом, чистом и сухом месте, защищенном от посторонних запахов. Со временем аромат чая только усиливается, позволяя хранить его длительное время.

Откройте для себя исключительный вкус и аромат китайского черного чая "Тянь Цзянь" Baishaxi. Закажите сейчас и насладитесь истинным качеством традиционного хэй ча!