Церемоніальний Чай Матча Yugen від Marukyu Koyamaen 20 г

Чай Матча Yugen від всесвітньо відомого японського виробника Marukyu Koyamaen – це чудовий вибір для справжніх поціновувачів японського чаю. Цей сорт чаю славиться своїм освіжаючим трав'янистим ароматом, прекрасно збалансованим смаком легкої гіркоти та умамі. Yugen є одним з найвідоміших продуктів Matcha Marukyu Koyamaen.

Чай упакований в алюмінієві банки по 20 г, наповнені азотом для тривалого зберігання без втрати якості. Це дозволяє зберегти свіжість і аромат чаю на довгий час.

1. Інгредієнти: Покладіть 2 г (1 чайна ложка або 2 мірні бамбукові ложки (чашака)) порошку матча у відповідну чашу для чаю (чаван).
2. Вода: Налийте 70 мл води температурою 75-80 . Ніколи не використовуйте окріп, оскільки він може зробити напій гірким.
3. Збивання: Акуратно, здійснюючи W-подібні рухи, збийте вінчиком суміш до однорідної консистенції та утворення ніжної піни. Робіть це плавно, щоб не пошкодити пелюстки вінчика.

• Прогрівання: Прогрійте чашу для матча (чаван) та бамбуковий вінчик перед використанням. Це допоможе зберегти потрібну температуру води та запобігти поломці сухих пелюсток вінчика. Налийте в чаван гарячу воду, занурте вінчик і зачекайте трохи. Потім злийте воду та витріть чашу насухо, щоб порошок не збився в грудочки.
• Просіювання: Обов'язково просіюйте матча через дрібне ситечко, щоб уникнути утворення грудочок.
• Своєчасне вживання: Випивайте напій одразу після приготування, щоб уникнути гіркоти, яка може з'явитися після охолодження.
• Свіжість: Матча найкраще вживати свіжим. Рекомендується використовувати протягом місяця після відкриття упаковки.
• Контроль температури: Якщо у вас немає термометра, можна використати простий спосіб для досягнення потрібної температури води. Закип'ятіть воду і налийте необхідну кількість у маленьку чашку, потім перелийте цю воду у другу чашку. Тепер температура води буде приблизно 80 градусів.

Насолоджуйтесь вишуканим смаком та ароматом японського чаю Матча Yugen від Marukyu Koyamaen, поринаючи в атмосферу традиційної японської чайної церемонії!