Церемониальный Чай Матча Yugen от Marukyu Koyamaen 20 г

Чай Матча Yugen от всемирно известного японского производителя Marukyu Koyamaen – это превосходный выбор для истинных ценителей японского чая. Этот сорт чая славится своим освежающим травянистым ароматом, прекрасно сбалансированным вкусом легкой горчинки и умами. Yugen является одним из самых известных продуктов Matcha Marukyu Koyamaen.

Чай упакован в алюминиевые банки по 20 г, наполненные азотом для длительного хранения без потери качества. Это позволяет сохранить свежесть и аромат чая на длительное время.

1. Ингредиенты: Положите 2 г (1 чайная ложка или 2 мерные бамбуковые ложки (чашака)) порошка матча в соответствующую чашу для чая (чаван).
2. Вода: Налейте 70 мл воды температурой 75-80 . Никогда не используйте кипяток, так как он может сделать напиток горьким.
3. Взбивание: Аккуратно, совершая W-образные движения, взбейте венчиком смесь до однородной консистенции и образования нежной пены. Делайте это плавно, чтобы не повредить лепестки венчика.

• Прогревание: Прогрейте чашу для матча (чаван) и бамбуковый венчик перед использованием. Это поможет сохранить нужную температуру воды и предотвратить поломку сухих лепестков венчика. Налейте в чаван горячую воду, погрузите венчик и подождите немного. Затем слейте воду и протрите чашу досуха, чтобы порошок не сбился в комки.
• Просеивание: Обязательно просеивайте матча через мелкое ситечко, чтобы избежать образования комков.
• Своевременное употребление: Выпивайте напиток сразу после приготовления, чтобы избежать горечи, которая может появиться после охлаждения.
• Свежесть: Матча лучше всего употреблять свежим. Рекомендуется использовать в течение месяца после открытия упаковки.
• Контроль температуры: Если у вас нет термометра, можно использовать простой способ для достижения нужной температуры воды. Вскипятите воду и налейте необходимое количество в маленькую чашку, затем перелейте эту воду во вторую чашку. Теперь температура воды будет примерно 80 градусов.

Наслаждайтесь утонченным вкусом и ароматом японского чая Матча Yugen от Marukyu Koyamaen, погружаясь в атмосферу традиционной японской чайной церемонии!